Билеты и ответы по туризму и экскурсиям

Чистая, лазурного цвета вода в реке, котлах и ваннах, круглый год имеет

температуру около 11 градусов, в чистейшей проточной воде обитает ручьевая

форель.

Республика Молдова является небольшой страной в Юго-Восточной Европе,

которая граничит на востоке с Украиной, а на западе – с Румынией. Молдова -

большой процент сельского населения, поэтому туризм характерен для

городской части населения. Природные условия - фрукты, овощи. Вино.

Познавательный туризм - турецкие крепости, монастыри. Центры туризма - Воду-

лай-водэ, Кишинев. Туристы размещаются обычно в частном секторе.

Кахул .В черте города находится санаторно–курортная зона "Нуфэрул Алб" с

термальными минеральными источниками,Музей истории. Возле Кахула создан

прекрасный природный заповедник лечебных трав

Сорока. Крепость Сорока в центре города, ущелье Бекир со скальными кельями

IX в., "Холм оседлых цыган", здание бывшей женской гимназии (XIX в.), Музей

уезда, церкви "Т. Стратилат" и "Успение", зона отдыха Трифэуць.

Тигина. Здесь же находится Музей истории, действует Музей "Карл XII",

дендрологический парк в Хырбовец, монастырь Ноул Нямц, "Турецкий сад" в

Талмазах, церковь с настенными фресками в Кэушень и т.д

Тирасполь - это зелёный город с красивой зоной отдыха на берегу

Днестра. В центре города находится один из старейших дендрологических садов

Молдовы.

Кишинэу - столица Молдовы.

Места для посещения: Бульвар Штефан чел Марe, Старый город, Музеи

передают атмосферу прошлых столетий

Зоны отдыха: Обустроенные пляжи на озере Гидигич (12 км севернее

Кишинэу) и санатории на берегу Днестра в Вадул-луй-Водэ (25 км западнее

Кишинэу).

Тур.потенц. Украины

Туристско-рекреационный потенциал

По состоянию на 1 сентября 1998 года в Крыму осуществляют туристскую

деятельность свыше 600 субъектов предпринимательства. Из числа субъектов

предпринимательской деятельности, имеющих лицензию на предоставление

туристических услуг, собственную базу питания имеют 83 предприятия,

собственную базу размещения - 51. Сегодня Крым оказывает третью часть

туристических услуг от общего объема их предоставления в целом по Украине.

Из стран СНГ Россия и Украина дают наибольший поток туристов, пользуется

спросом Крым также в Беларуси, Казахстане, Узбекистане, Молдове. Из стран

дальнего зарубежья в Крым больше всего туристов направляет Германия,

Турция, Польша, США, Бельгия.

В настоящее время туристско-рекреационный потенциал Крымского полуострова

можно оценить следующим образом: историко-культурные ресурсы:

На территории Крыма свыше 11,5 тысяч памятников истории, культуры и

архитектуры, относящихся к различным историческим эпохам, цивилизациям,

этносам и религиям. Наиболее уникальные из них, например, комплекс пещерных

городов и монастырей, генуэзские крепости, святые места различных конфессий

и другие используются в качестве туристических объектов. ландшафтные

ресурсы: Пять государственных заповедников, 33 заказника, из них 16

общегосударственного значения, 87 памятников природы, 13 из них

общегосударственного значения, 10 заповедных урочищ и т.д. лечебно-

минеральные ресурсы: 8 месторождений минеральных вод, 15 месторождений

лечебных грязей.

территориальные ресурсы:Более 90% рекреационных объектов сконцентрировано

на узкой 3-х километровой прибрежной полосе моря. В глубинных территориях

(горно-предгорных) размещены лишь небольшие (до 100 мест),

малокомфортабельные объекты, хотя в этой "Крымской Швейцарии" есть все

необходимые условия и ресурсы для рекреационного освоения высокого уровня.

деятельностные ресурсы: Развитие инфраструктуры экологического и

социального туризма в сельской местности; развитие системы курортного

сервиса в новых прибрежных регионах рекреационного освоения; развитие

системы сервиса для неорганизованных отдыхающих; развитие шоу-бизнеса и

индустрии развлечений; создание инфраструктуры для элитных видов спорта;

внедрение уникальных методов лечения. Все это представляет несомненный

интерес для туристов многих стран мира.

Наличие туристских ресурсов, особенности уже имеющейся инфраструктуры дают

возможность развивать в Крыму нетрадиционные формы туризма:

спелеологический, скалолазание, конный, велосипедный, дельтапланеризм,

горно-пешеходный, винные и охотничьи туры, вертолетные экскурсии, прогулки

на яхтах, подводные погружения с аквалангом, научный и автотуризм.

Тот факт, что национальная структура Крыма состоит из более 100

национальностей и народностей, создает все необходимые предпосылки для

развития этнического туризма. Для немецких, болгарских, греческих, крымско-

татарских и чешских граждан, чьи предки некогда жили в Крыму, разработаны

туры по их исторической родине с посещением архитектурных и религиозных

памятников полуострова.

Новым и перспективным направлением в развитии туристской индустрии Крыма

стал зеленый (сельский) туризм. Этот вид туризма является одним из видов

малого бизнеса, поднимает роль краеведения, усредняет элементы активной

деятельности и отдыха, создает жизненную среду, приближенную к природе. Для

этого в Крыму есть все условия: сочетание живописных гор и обширных равнин,

лесов, степей, морей, озер, уникальная флора и фауна, широкая сеть

природных, исторических и этнографических памятников.

Министерством курортов и туризма прорабатывается вопрос о создании в Крыму

круизной компании.

В настоящее время развитие санаторно-курортной отрасли в Автономной

Республике Крым становится одним из приоритетных направлений. Оно

базируется на использовании минеральных вод (с потенциальным дебитом 14

тыс.м3 в сутки), лечебных грязей (с балансовыми запасами 22,4 млн.м3),

пляжей (протяженностью 517 км), климатических и ландшафтных ресурсов,

морского и горного воздуха и пр.

Всего в Крыму насчитывается более 600 санаторно-курортных и оздоровительных

учреждений, используемых в основном, для сезонного лечения и отдыха.

Санатории и пансионаты с лечением составляют 28% и расположены

преимущественно на Южном берегу Крыма, а также на курортах Евпатория, Саки.

При этом ЮБК специализируется на лечении взрослого населения, Евпатория же

- детский курорт. Доля детских мест в санаториях Евпатории составляет 73%,

на ЮБК - 12%.

Все санатории Крыма имеют специализацию, зависящую от особенностей лечебных

факторов местности, где они расположены.

Распределение санаториев Крыма по специализации: туберкулезные органов

дыхания опорно-двигательной системы неврологические гинекологические

органов зрения сердечно-сосудистой системы общетеравпевтические

многопрофильные В настоящее время в Крыму работает международная программа

TACIS, в рамках которой создан Крымский центр развития туризма.

В январе 1997 года была создана общественная организация Крымская

ассоциация туристических агентств (КАТА). На сегодняшний момент в ее состав

входят более ста участников. Главной целью ассоциации является реклама и

пропаганда национального туристического продукта.

С целью реализации государственной политики в сфере туризма и санаторно-

курортной деятельности, создания экономических и организационно-правовых

условий для развития отрасли был создан Фонд развития туризма и курортов

Крыма. Он является аккумулирующим и координирующим органом в решении общих

проблем курортов и туристских предприятий и организаций Крыма.

Основные задачи Фонда - это привлечение наибольшего числа отдыхающих в

Крым, увеличение продолжительности курортного сезона, улучшение сервиса и

повышение качества предоставляемых услуг. Фонд намерен создавать

благоприятный образ Крыма и предоставлять максимум реальной информации о

Крыме в целом и отдельных здравницах.

Органами исполнительной власти Автономной Республики Крым ведется

целенаправленная работа по повышению качества крымского турпродукта и

курортных услуг, продвижения их на международный рынок, благоустройству

курортных регионов: обустраиваются набережные и пляжи, расширяется сеть

торговых бытовых и других объектов инфраструктуры.

ХарактеристикаПостроенное достояние Республики Молдова охватывает широкую

гамму объектов - от поселений доисторического периода до зданий ХХ века.

Оно включает памятники доисторической культуры, средневековые крепости,

скальные поселения, общественные здания, промышленные корпуса, культовые

сооружения. Некоторые объекты сохранились в виде руин, с разной степенью

сохраности, другие являются жилыми домами, музеями и др.

До настоящего времени на территории Республики Молдова идентифицировано

более 15000 памятников истории и культуры различных исторических эпох,

представляющих практически 90% великих культур, которые чередовались в

Европе. Из них в Регистр памятников, охраняемых государством, внесены лишь

5698 объектов, в том числе 891 культовое сооружение, 2 средневековые

крепости (Тигина и Сорока), 17 поместий с парками и около 700 памятников

городской и народной архитектуры, остальные являются археологическими

памятниками европейского, регионального и местного значения.

Первая оценка построенного наследия выявила около 115 объектов

национального достояния, имеющих важное туристское значение.

ХарактеристикаВ Республике Молдова существует сеть, включающая 66 музеев.

Данные музеи располагают археологическими и этнографическими коллекциями,

произведениями искусства, историческими и природными экспонатами или

являются мемориальными. В национальных музеях хранятся около 700 000

предметов, относящихся к национальному достоянию. Около 20 музеев

представляют повышенный интерес для значительного числа посетителей.

Большинство сотрудников музеев имеет высокую квалификацию, но немногие из

них обладают специальной подготовкой в области менеджмента посетителей и

маркетинга музеев.

Практически все музеи нуждаются в крупных инвестициях для выполнения работ

по ремонту зданий, в которых они расположены, сохранению экспонатов и

организации выставок, для капитальной реконструкции прилегающей

инфраструктуры. Существуют проблемы, связанные с интерпретацией

выставляемых предметов.

Следует отметить, что несмотря на то, что музеи Республики Молдова являются

составной и важной частью нашего туристского достояния, настоящая Стратегия

не может отразить все проблемы, с которыми сталкивается этот сектор, и

соответственно не может предусмотреть все предложения по их разрешению

ХарактеристикаРеспублика Молдова располагает разнообразным культурным

потенциалом, который своей ценностью представляет интерес для туристской

деятельности и может привлечь потоки туристов.

Культурно-туристский потенциал Республики Молдова, помимо памятников

истории, которых насчитывается более 15 тысяч, дополняется учреждениями

культуры и искусства, представленными коллективами этнографического и

фольклорного творчества, народной архитектурой и техникой, центрами

народных мастеров и умельцев.

В настоящее время известно свыше 10 тысяч потенциальных мастеров, среди

которых 250 являются членами Союза народных мастеров.

Музыкальный фольклор имеет особое значение и представлен 270

этнофольклорными ансамблями взрослых и 320 детскими этнофольклорными

ансамблями, около 880 оркестрами народной музыки. Проводятся различные

фестивали творческих коллективов. Все это можно с успехом использовать в

туризме.

. Сельский туризм. ХарактеристикаСельская среда с ее сообществами,

культурой и народными традициями, сельскохозяйственной деятельностью

представляет основные элементы для развития сельского туризма. В Республике

Молдова эта форма туризма может принести прямой доход сельским сообществам,

где заработки населения ниже среднего уровня, открыть рабочие места и

приносить дополнительные доходы фермерам.

Жители села могут предложить услуги по размещению туристов в собственных

хозяйствах. Однако нет никакого учета этих структур по размещению и не

разработана законодательная база, необходимая для поддержки развития

сельского туризма.

. Экологический туризм. ХарактеристикаРеспублика Молдова располагает

богатым природным достоянием, который охраняется государством. Общая

площадь территорий, охраняемых государством, составляет 66467,3 га, или

1,96% национальной территории. Согласно расчетам экологов, необходимо,

чтобы площадь охраняемых государством территорий к 2010 году достигла не

менее 5% национальной территории. В настоящее время в структуре фонда

охраняемых территорий 34200 га, или 51,5% данного фонда занимают природные

заповедники, (Требужень, который включает и средневековый город Орхеюл

Векь, Цыпова, Сахарна, Климэуць, Холошница, Рудь-Арионешть, Наславча,

Коржеуць, Брынзень, Фетешть, Бутешть и др.) и 19378 га, или 29,4%, -

научные заповедники со специальным режимом охраны. Другие категории

охраняемых природных территорий составляют: природные заповедники – 8009

га, заповедники ресурсов – 523 га, территории многофункционального

назначения – 1030 га, ботанические сады – 104 га, памятники садово-

паркового искусства – 191,1 га. Наиболее представительное природное

богатство входит в фонд охраняемых территорий, но можно отметить, что

имеется множество территорий, которые можно включить в параметры и в

категории представительных природных ценностей. Основными ареалами на

территории Республики Молдова, которые своей природной и антропогенной

базой могут составить привлекательную оферту для экологического туризма в

частности и для национального туризма в целом, являются: ареал Кодр, ареал

"Toltrele Prutului", ареал среднего и нижнего Днестра, ареал Тигечь.

В Республике Молдова значительная часть сельских регионов –

сельскохозяйственные земли, леса, парки, реки, находящиеся как в

государственной, так и в частной собственности, - хотя и не имеет статус

охраняемых природных территорий, образует сегмент экотуристского

предложения.

. Лечебно-оздоровительный туризм1. ХарактеристикаВ Республике Молдова

имеются бальнеоклиматические курорты и рекреационные базы, предлагающие

услуги в рамках оздоровительного туризма. Эти базы расположены в живописных

тихих местах, где предлагаются различные оздоровительные процедуры.

Отдыхают на этих курортах местное население и незначительное число

постоянных клиентов из-за рубежа.

Следует отметить наиболее важные среди них:а) бальнеоклиматические курорты:

"Nufarul Alb" (Кахул), "Codru" (Унгень, Хыржаука), "Bucura-Sind", "Nistru"

(Вадул луй Водэ) и др.b) базы отдыха: "Victoria" (Сорока), "Albinuta"

(Унгень), "Codru" (Унгень, Бахмут), "Dumbrava Alba" (Бэлць), "Albasadorf"

(Тараклия, Албота) и др.

Наибольшей популярностью пользуются курорты, расположенные вблизи водоемов:

Вадул луй Водэ, Гидигич и Костешть, где имеется потенциал для развития и

международного туризма.В собственности Республики Молдова находится и ряд

бальнеоклиматических курортов и баз отдыха на территории Украины

(Трускавец, Сергеевка, Одесса, Коблево, Затока и др.).

Благоприятные климатические особенности Республики Молдова позволяют

применять на бальнеоклиматических курортах различные методы лечения:

гелиотерапия, аэротерапия, талассотерапия, теренкуротерапия, ампелотерапия,

пелоидотерапия, балнеотерапия и др.

Источники минеральных вод, обладающих лечебными свойствами, в Республике

Молдова (более 47 источников) являются определяющим фактором развития

оздоровительного туризма.

Туризм, представляющий специальный интерес5.9.1. ХарактеристикаВ Республике

Молдова имеется множество возможностей для занятия специальными видами

туризма. Это – орнитология, ботаника, охота, рыбалка, спелеология, полеты

на дельтаплане и др.

Имеется возможность развития охотничьего сектора и превращения его в

коммерческую деятельность, которая может привлечь охотников из-за рубежа.

Для развития охотничьего туризма в Республике Молдова необходимо ввести

строгие меры по управлению дикой фауной и охране окружающей среды в местах

обитания животных, строгое регулирование и развитие данного сектора под

постоянным контролем.

Виноградно-винодельческий туризм.1. ХарактеристикаРеспублика Молдова

получила международное признание как развитая виноградно-винодельческая

страна. Искусство изготовления вина известно местному населению с древних

времен. В настоящее время в нашей стране имеются около 142 тыс. га

обрабатываемых виноградников (107 тыс. га виноградников товарной продукции)

и 110 предприятий по переработке винограда. Ежегодно производится около 12-

14 млн. декалитров виноматериалов.

Молдавская винодельческая продукция пользуется заслуженным признанием и

высо-ко ценится во многих странах мира. Визитной карточкой Республики

Молдова являются вина, удостоенные высоких наград на престижных

международных выставках.

В бальнеоклиматических санаториях широко используется лечение виноградом и

виноградным соком (увотерапия).

Винотеки, выставочные центры, дегустационные залы с исключительной

архитектурой, подземные города и погреба, разнообразие продукции (вина, шам-

панское, дивины, бальзамы, херес, ароматизированные вина и др.),

специализиро-ванные магазины – все это представляет особый потенциал для

продвижения виноградно-винодельческого туризма в Республике Молдова и

является прекрасной мотивацией, которая по достоинству может включить

виноградарско-винодельческий туристский продукт Республики Молдова в

международный туристский оборот.

1. КЛАССИФИКАЦИЯ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СХЕМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПИТАНИЯ ТУРИСТОВ.

Физиологическую потребность т-та в пище удовлетворяет п\п общественного

питания. Они отличаются разнообразием форм. К туриндустрии питания

относятся: рестораны, кафе, бары, столовые, закусочные.

Классификация п\п питания выполняется по многим признакам:

o По признаку связанности управления различают п\п, объединенные в цепи, и

работающие самостоятельно. К крупнейшим ресторанным цепям США относят

МакДональдс ( с числом п/п 9460 ), Бургер Кинг.

o В зависимости от ассортимента различают п\п комплексные, универсальные,

специализированные.

o В зависимости от обслуживаемого контингента п\п могут работать с

постоянным контингентом (такое п\п питания находится при гостинице,

санатории), с переменным контингентом (городской ресторан).

o В зависимости от метода обслуживания различают п\п, в которых потребители

обслуживаются официантами; п\п самообслуживания, п\п смешанного

обслуживания.

П\п питания различаются также по полноте технологического цикла, объему

и характеру услуг, виду питания, режиму работы, времени функционирования и

другим признакам.

По аналогии со ср-ми размещения туристов п\п питания классифицируются в

зависимости от культуры и качества обслуживания, а также кухни и

ассортимента предлагаемых блюд, числа посадочных мест, режима работы, формы

обслуживания посетителей.

Большой популярностью у туристов пользуются рестораны. Они

подразделяются на 2 большие группы: классические и быстрого обслуживания.

Классические. Важнейшим признаков первоклассных ресторанов

является стремление к индивидуальности. Их неповторимый облик дополняется

роскошным внутренним убранством и изысканной кухней.

быстрого обслуживания. Получили широкое распространение в наше

динамичное время. Родоначальником быстрого способа удовлетворения самых

приятных физиологических потребностей человека стали США, где еще в 1634

году в Бостоне открылась одна из первых таверн, предложившая богатый выбор

готовых блюд.

В международной тур практике питание, как правило, связывается с

размещением. Его стоимость, наряду с проживанием, входит в гостиничный

тариф. Турист может выбрать номер в комплексе с трех разовым, 2- х разовым

или одноразовым питанием, соответственно различают американский план (AP) и

континентальный план, называемый ещё «Bed and breakfast». Многие отели

работают по европейскому плану (EP). Он представляет собой гостиничный

тариф, определяемый на основе стоимости размещения без учёта питания.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44