Билеты и ответы по туризму и экскурсиям

Билеты и ответы по туризму и экскурсиям

БИЛЕТ № 1

1. Школы научного управления: общая характеристика, значение для сферы

сервиса и туризма.

2. Порядок образования туристской фирмы.

3. Туристский потенциал Израиля и ЮАР .

БИЛЕТ № 2

1. Турист: понятие, права и свободы.

2. Характеристики туристского потенциала Москвы и Подмосковья.

3. Лицензирование предприятий в сфере социально-культурного сервиса и

туризма.

БИЛЕТ № 3

1. Основные положения Хартии туризма (1985).

2. Характеристика туристского потенциала Санкт-Петербурга и Ленинградской

области.

3. Сертификация туристских предприятий.

БИЛЕТ № 4

1. Стиль работы менеджера и общая характеристика типов руководства.

2. Туристский потенциал Китая.

3. Перечислите церкви, находящиеся на территории Ярослава дворища и

расскажите, на чьи средства и в ознаменование каких событий они

воздвигнуты.

БИЛЕТ № 5

1. Туроператорская деятельность: основные компоненты.

2. Характеристика Новгородско-Псковского туристского района.

3. Туристские ресурсы Турции.

БИЛЕТ № 6

1. Цели туризма 21 века.

2. Основные черты туристского потенциала Русского Севера и Карелии.

Варианты туров по городам «Серебряного кольца».

3. Реклама в сфере социально-культурного сервиса и туризма.

БЛЕТ № 7

1. Туризм: понятия, виды, основные компоненты.

2. Туристский потенциал Поволжья и Урала. Варианты теплоходных

путешествий.

3. Международные гостиничные компании и цепи.

БИЛЕТ № 8

1. Северная и Латинская Америка: основные туристские ресурсы, туристские

маршруты.

2. Инвестиционные проекты в сфере социально-культурного сервиса и

туризма.

3. Ситуация: Вам нужно проводить туристов из гостиницы «Россия» до

Софийского собора. Наметьте маршрут, назовите достопримечательности на

пути следования и дайте краткую историческую справку о наиболее

значимых.

БИЛЕТ № 9

1. Туристские ресурсы: понятие, виды.

2. Важнейшие районы, центры туризма Северного Кавказа и Приазовья.

3. Туристский потенциал стран Бенилюкса (Бельгия, Нидерланды,

Люксембург).

БИЛЕТ № 10

1. Государственное регулирование туристской деятельности.

2. Франция: историко-культурные зоны и особенности рынка туристских

услуг.

3. Технология формирования и реализации туров.

БИЛЕТ № 11

1. Районы, центры туризма Сибири. Важнейшие варианты туров.

2. Пути обеспечения конкурентоспособности туристских организаций.

3. Классификация гостиниц в Российской Федерации по категориям.

БИЛЕТ № 12

1. Районы, центры туризма Дальнего Востока. Варианты туров.

2. Аренда и лизинг в сфере сервиса.

3. Ситуация: Вам необходимо рассказать гостям города о памятниках

природы Валдайского района Новгородчины.

БИЛЕТ № 13

1. Федеральная целевая программа «Развитие туризма в РФ» (2002): цели,

этапы реализации.

2. Южная Азия (Непал, Шри-Ланка, Индия: физико-географические и

культурно-исторические зоны, особенности туристской индустрии.

3. Основные принципы налогообложения в Российской Федерации.

БИЛЕТ № 14

1. Географическое положение Ленинградской области и Санкт-Петербурга.

Достопримечательности и памятники природы.

2. Китай: физико-географические и культурно-исторические зоны.

Особенности туристской индустрии.

3. Договорные отношения в туристском бизнесе.

БИЛЕТ № 15

1. Основные черты туристского потенциала стран Балтии. Районы и центры

туризма.

2. Деловое общение в деятельности специалиста по социально-культурному

сервису и туризму.

3. Функциональное назначение основных служб и отделов гостиницы.

БИЛЕТ № 16

1. Природные условия, достопримечательности и музейные центры Японии.

2. Паспортно-визовые и таможенные формальности в туризме.

3. Ситуация: Вы собираетесь показать гостям Юрьев монастырь, составьте

маршрут экскурсии, дайте краткие историко-культурные справки об

объектах показа.

БИЛЕТ № 17

1. Культурное и природное наследие как туристские ресурсы

2. Станы Скандинавиии: туристские ресурсы, основные историко-культурные

центры.

3. Типы гостиничных предприятий

БИЛЕТ № 18

1. Основные черты туристского потенциала Украины и Молдовы. Районы и

центры туризма.

2. Классификация и технологические схемы обеспечения питания туристов.

3. Ситуация: составьте маршрут экскурсии по музею Деревянного зодчества

«Витославлицы» и расскажите о судьбах находящихся там деревянных

храмов.

БИЛЕТ № 19

1. Классификации и категории туризма

2. Основные черты туристского потенциала Белоруссии и Калининградской

области. Районы и центры туризма.

3. Виды арендной платы за пользование имуществом.

БИЛЕТ № 20

1. Австралия и Океании: физико-географическое положение, заповедники и

курорты. Этно-исторические особенности туристской индустрии.

2. Стрессоустойчивость менеджера. Пути снижения уровня и влияние

стрессов.

3. Управление франшизными предприятиями в гостиничной индустрии.

БИЛЕТ № 21

1. Туристские ресурсы Греции и Кипра.

2. Технология экскурсионного обслуживания в сфере социально-культурного

сервиса и туризма.

3. Ситуация: Вы сопровождаете туристов, расскажите о крепостных

сооружениях Новгородского Кремля и истории их развития.

БИЛЕТ № 22

1. Основные этапы и события истории Санкт-Петербурга (краеведческий

аспект).

2. Северная Африка: страны Магриба в системе туристской индустрии.

3. Управление по контракту в гостиничной индустрии.

БИЛЕТ № 23

1. Туристские ресурсы Испании.

2. Характеристика понятия «рынок»: основные параметры.

3. Классификация и технология транспортного обслуживания в сфере туризма.

БИЛЕТ № 24

1. Туристические ресурсы Италии: историко-культурные центры и особенности

туристского бизнеса.

2. Классификация рынков.

3. Ситуация: предложите маршрут экскурсии с показом природно-

познавательных памятников Новгородского района.

БИЛЕТ № 25

1. Туристские ресурсы Казахстана и стран Центральной Азии.

2. Характеристика понятия «спрос»: виды, состояния.

3. Управление независимыми предприятиями в гостиничной индустрии.

БИЛЕТ № 26

1. Крупнейшие монастыри и храмы в Санкт-Петербурге и Ленинградской

области.

2. Туристские ресурсы и виды туризма в странах ЮВА (Таиланд, Индонезия,

Филиппины, Сингапур).

3. Бронирование мест в гостиницах. Виды компьютерных систем бронирования.

БИЛЕТ № 27

1. Туристские ресурсы и основные виды туризма Чехии и Венгрии.

2. Организация приёма, регистрации и размещения индивидуальных туристов.

3. Ситуация: составьте маршрут автобусной экскурсии по монастырям в

окрестностях Великого Новгорода

БИЛЕТ № 28

1. Дворцово-парковые ансамбли и старинные дворянские усадьбы вблизи Санкт-

Петербурга.

2. Великобритания: историко-культурные зоны и особенности рынка

туристских услуг.

3. Характеристика понятия «маркетинговое исследование»: цели, содержание.

БИЛЕТ № 29

1. Туристские ресурсы Египта и Арабских Эмиратов: основные виды туризма.

2. Организация приёма, регистрации и размещения туристских групп.

3. Ситуация: расскажите гостям города об исчезнувших ручьях и речках,

протекавших по территории Великого Новгорода.

БИЛЕТ № 30

1. Состояние и тенденции развития туризма в современных условиях.

2. Туристский мир Германии: важнейшие особенности туристской индустрии.

3. Организация приёма, регистрации и размещения иностранных туристов.

Билет 1

1. 1. ШКОЛЫ НАУЧНОГО УПРАВЛЕНИЯ: ОБЩАЯ ХАРКТЕРИСТИКА, ЗНАЧЕНИЕ ДЛЯ СФЕРЫ

СЕРВИСА И ТУРИЗМА.

К 1916 году сформировалось целое направление в менеджменте. Классическая

(традиционная, научная) школа основывала свою деятельность на адаптации

рабочих (разработка дизайна рабочих мест, изучение затрат на различные

операции и т.д.) Разновидностью классической школы является

административная школа. Она изучала роль и функции менеджера (определить

суть работы управляющего, легко можно выявить наибольшие эффективные методы

руководства). Первый А.Файоль разделил весь процесс управления на 5

функций: планирование, организация, подбор и расстановка кадров,

руководство и контроль. Суть разработанных им принципов сводиться к

следующему: разделение труда; авторитет и ответственность власти;

дисциплина; единство руководства; единство распорядительства; подчинение

частного интереса общему; вознаграждение за труд; порядок и справедливость;

доброта и порядочность; устойчивость персонала; инициатива; координация

менеджеров одного уровня. Основная черта классической школы управления

заключается в том, что существует только один способ достижения

эффективности производства.

Прорыв в развитии школ управления – это появление школы человеческих

отношений (поведенческой школы), на рубеже 30-х годов. В основе положены

достижения социологии и психологии. Поэтому в рамках этого учения в

процессе управления предлагается сосредоточить основное внимание на

работнике, а не на его задании. Родоначальником этой школы считается

Э.Мэйо, представители М.П.Фоллет, Р.Оуэн. Большой вклад в развитие школы

был сделан в 40-60 г., когда учеными-бихсвиорихистами было разработано

несколько теорий мотивации. Одна из них является иерархической теорией

потребностей А.Масслоу. Он предложил следующую классификацию потребностей

личности: 1. физиологические; 2. в безопасности своего существования; 3.

социальные (общение, принадлежность к коллективу, забота о себе и других);

4. престижные (авторитет, служебный статус, самоуважение) 5. в

самовыражении, полном использовании своих возможностей, достижении целей и

личном росте.

Количественная школа (управленческая) появляется в связи с появлением

ЭВМ. Ее представители рассматривают управление как логический процесс,

который может быть выражен математически.

Это была краткая характеристика основных школ научного управления.

Значение школ научного управления для сферы сервиса и туризма очень велико,

как впрочем и для других сфер деятельности. Потому что школу управления

появились и развились с целью достижения эффективности производства. Для

любой фирмы эффективность производства – это один из важнейших показателей,

все стремятся повысить его. Очень важно руководствоваться основными

положениями, разработанными в школах научного управления, для успешной

деятельности фирмы, не зависимо от ее отрасли.

2. порядок образования турфирмы

. Предпринимательская деятельность в России регулируется Гражданским

кодексом РФ (ГК РФ), отдельными законами и подзаконными нормативными

актами.Основными субъектами на туристском рынке, осуществляющими

производство и реализацию услуг, выступают отдельные предприниматели

-физические лица и предприятия - юридические лица Согласно ст. 23 ГК РФ

гражданин вправе заниматься предпринимательской деятельностью без

образования юридического лица с момента государственной регистрации в

качестве индивидуального предпринимателя.Предпринимательская деятельность

юридических лиц определяется статьей 49 ГК РФ, устанавливающей

правоспособность юридического лица.Юридическим лицом признается

организация, которая имеет в собственности, хозяйственном ведении или

оперативном управлении обособленное имущество и отвечает по всем своим

обязательствам этим имуществом, может от своего имени приобретать и

осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести

обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Юридические лица имеют

самостоятельный баланс или смету (ст. 48 ГК РФ).Юридическими лицами могут

быть организации, преследующие извлечение прибыли в качестве основной цели

своей деятельности (коммерческие организации) либо не имеющие извлечение

прибыли в качестве такой цели и не распределяющие полученную прибыль между

участниками (некоммерческие организации).Под туристским предприятием

понимается самостоятельный хозяйствующий субъект с правами юридического

лица, осуществляющий формирование, продвижение и/или реализацию услуг

туристам, а также другие виды вспомогательной хозяйственной деятельности,

не запрещенные законодательством и предусмотренные его уставом.Юридические

лица, являющиеся коммерческими организациями, могут создаваться в форме:

-хозяйственных товариществ и обществ; -производственных кооперативов; -

государственных и муниципальных унитарных предприятий. Хозяйственные

товарищества могут быть в форме полного товарищества и товарищества на вере

(коммандитного товарищества). Хозяйственные общества могут создаваться в

форме обществ с ограниченной или с дополнительной ответственностью и в

форме акционерного общества, которое может быть открытым или закрытым.В

товариществах и обществах объединяются средства и усилия участников для

достижения единой хозяйственной цели. Однако товарищества - это прежде

всего объединения лиц, в которых личные отношения участников не имеют

решающего значения. А общества - это объединение капиталов, в которых

личные качества участников не только не имеют решающего значения, но в

которых участники могут не знать друг друга (открытое акционерное

общество).Полным товариществом признается товарищество, участники которого

(полные товарищи) в соответствии с заключенным между ними договором

занимаются предпринимательской деятельностью от имени товарищества и несут

ответственность по его обязательствам принадлежащим им

имуществомТовариществом на вере (коммандитным товариществом) признается

товарищество, в котором наряду с участниками, осуществляющими от имени

товарищества предпринимательскую деятельность и отвечающими по

обязательствам товарищества своим имуществом (полными товарищами), имеется

один или несколько участников-вкладчиков (коммандитистов), которые несут

риск убытков, связанных с деятельностью товарищества, в пределах сумм

внесенных ими вкладов и не принимают участия в осуществлении товариществом

предпринимательской деятельности (ст. 82 ГК РФ).Обществом с ограниченной

ответственностью признается учрежденное одним или несколькими лицами

общество, уставный капитал которого разделен на доли определенных

учредительными документами размеров; участники общества с ограниченной

ответственностью не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков,

связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости внесенных ими

вкладов.Обществом с дополнительной ответственностью является учрежденное

одним или несколькими лицами общество, уставный капитал которого разделен

на доли определенных учредительными документами размеров; участники такого

общества солидарно несут субсидиарную ответственность по его обязательствам

своим имуществом в одинаковом для всех кратном размере к стоимости их

вкладов, определяемых учредительными документами общества.

Акционерным обществом признается организация, уставный капитал которой

разделен на определенное число акций, удостоверяющих обязательные права

участников общества (акционеров) по отношению к обществу.Акционерное

общество может быть открытым или закрытым, что должно быть отражено в его

уставе.Согласно ст. 93 ГК РФ участники общества с ограниченной

ответственностью пользуются преимущественным правом покупки доли других

участников. Число участников общества не должно превышать 50 человек (п.З

ст.7 Закона об обществах с ограниченной ответственностью). В противном

случае оно подлежит преобразованию в акционерное общество в течение года, а

по истечении этого срока — ликвидации в судебном порядке, если число его

участников не уменьшится до установленного Законом предела.Акционерное

общество должно иметь трехзвенную или четырехзвенную структуру управления:

высший орган - общее собрание акционеров; совет директоров (наблюдательный

совет), осуществляющий общее руководство деятельностью общества за

исключением решения вопросов, отнесенных законом к исключительной

компетенции общего собрания акционеров; единоличный исполнительный орган

общества (директор, генеральный директор) или коллегиальный исполнительный

орган общества (правление, дирекция), осуществляющий руководство текущей

деятельностью общества Турфирмы относятся к коммерческим организациям и,

как показывает практика, чаще выступают в форме закрытых акционерных

обществ и хозяйственных обществ с дополнительной ответственностью. Этапы

создания турфирмы. Основная документация.Существенным элементом в

становлении нового предприятия является выбор его организационно-правовой

формы. Последующие этапы создания фирмы определяются этими рамками.Выбрав

организационно-правовую форму, предприниматели переходят к выбору

фирменного наименования.Фирменное наименование полного товарищества должно

содержать либо имена (наименования) всех его участников и слова "полное

товарищество", либо имя (наименование) одного или нескольких участников с

добавлением "и компания" и слов "полное товарищество".

В фирменное наименование товарищества на вере должны входить либо имена

(наименования) всех полных товарищей и слова "товарищество на вере" или

"коммандитное товарищество", либо имя (наименование) не менее чем одного

полного товарища с добавлением слов "и компания" или "товарищество на вере"

или "коммандитное товарищество".

Фирменное наименование общества с ограниченной ответственностью или

общества с дополнительной ответственностью должно включать наименование

общества и слова "с ограниченной ответственностью" или "с дополнительной

ответственностью".

Фирменное наименование акционерного общества должно содержать его

наименование и указание на его организационно-правовую форму и тип

(закрытое или открытое). Акционерное общество в соответствии с ФЗ "Об

акционерных обществах" вправе иметь полное и сокращенное наименования на

русском языке, иностранных языках и языках народов России.

В связи с тем, что фирменное наименование предприятия подлежит

государственной регистрации, после чего юридическое лицо приобретает

исключительное право его использования, необходимо провести проверку

наименования на неповторяемость.

Следующим шагом является определение юридического адреса будущей турфирмы

и получение (подготовка) документов, обосновывающих права на помещение,

которое будет юридическим адресом. Такими документами могут быть

предварительный договор аренды, письменное подтверждение собственника сдать

помещение в аренду или продать помещение.

После этого учредители будущей фирмы должны подготовить и подписать

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44