Социально-культурный сервис и туризм (шпаргалка)

российского туризма можно считать начало формирования рынка туристских

услуг и элитность их потребления.

Предпринимательский период характеризуется следующими тенденциями:

. создается туристская инфраструктура: рестораны, гостиницы,

транспортная сеть;

. формируется туристский рынок, в котором прослеживаются два

основных сегмента: элитный туризм для состоятельных слоев и

экскурсионный (рекреационный) туризм для интеллигенции;

. появляются многочисленные туристские фирмы, бюро, компании,

клубы, общества.

46. 47. Особенности развития т-ма в России (советский и переходный

период).

Организационно-централизованный период (1930-1970 гг.)

В 1928 г. Российское общество туристов было реорганизовано в Общество

пролетарского туризма, а в 1930 г. было создано Всесоюзное добровольное

общество пролетарского туризма и экскурсий (ОПТЭ). В него вошли все

организации по туризму, объединившие в своих рядах около 75 тыс. чел. Таким

образом была установлена государственная монополия в российском туризме.

Общество имело четкую организационную структуру, в состав которой входили

ячейки, созданные на промышленных предприятиях, в учебных организациях,

колхозах. Во всех республиках работали филиалы общества. В Красной Армии

туризм использовался как средство воспитания патриотизма и в качестве

военно-спортивной подготовки. Особое распространение получил пешеходный и

лыжный туризм. Для военнослужащих также организовывались поездки

познавательного характера по местам гражданской войны, в Крым, на Кавказ, в

Москву и Ленинград.

В 1929 г. основывается Всесоюзное акционерное общество «Интурист» (ВАО

«Интурист»), что было связано с началом развития иностранного туризма и

упорядочением приема зарубежных гостей. В 1931 г. для размещения

иностранных туристов было создано Всесоюзное акционерное общество «Отель»

(ВАО «Отель»). В ведении общества находились 17 отелей в разных городах

страны. До 1941 г. было принято около 100 тыс. иностранных туристов.

К началу 30-х гг. экскурсионный и спортивный туризм становится массовым

явлением, в нем принимают участие около 500 тыс. граждан. В то же время в

туристском движении возникает ряд проблем, обусловленных слабой материально-

технической базой и нехваткой квалифицированных специалистов. Для успешного

решения проблем при ВЦСПС вместо ликвидированного в 1936 г. Общества

пролетарского туризма и экскурсий создается Центральное туристско-

экскурсионное управление (ТЭУ ВЦСПС), в ведении которого находились

материальная база и туристско-экскурсионное обслуживание населения.

Развитием массового самодеятельного и спортивного туризма занимался

Высший совет физической культуры, при котором была сформирована Всесоюзная

секция туризма. В 1939 г. создаются добровольные альпинистские организации

военно-спортивной направленности, из которых в годы Великой Отечественной

войны формировались специальные отряды. В 1940 г. вводятся туристские

звания, за особые заслуги туристы награждаются значком «Турист СССР».

К 1939 г. в СССР была создана курортная индустрия, располагавшая 1828

санаториями и 1270 домами отдыха. В период Великой Отечественной войны

деятельность ТЭУ ВЦСПС была приостановлена и возобновлена только в 1945 г.

В 1956 г. число туристских баз достигло 109, всего было обслужено 179,3

тыс. туристов и 2,4 млн экскурсантов, реализовано услуг на 17,8 млн руб. В

последующие годы число туристских баз увеличилось до 222. В послевоенные

годы получил широкое распространение спортивный, самодеятельный, семейный и

детский туризм. В 1950-60-е гг. проводились всесоюзные детские экспедиции

по спортивному туризму. Начиная с 1960-х гг. получает распространение

туристско-экскурсионный отдых в выходные и праздничные дни, организуются

железнодорожные путешествия. Все виды туристской деятельности в стране

развивались при поддержке государства и профсоюзов. С целью развития

международного молодежного туризма в июне 1958 г. создается Бюро

международного молодежного туризма «Спутник». Бюро занималось вопросами

обмена молодежными группами СССР с другими странами. Однако в период 1960-

70-х гг. в зарубежные поездки выезжало лишь 0,4 % граждан СССР.

В 1960 г. создается Центральный совет по управлению курортами и туризму

ВЦСПС, в 1969 г. - Центральный совет по туризму и экскурсиям ВЦСПС. Оба

совета руководили республиканскими, краевыми и областными советами.

Основные черты организационно-централизованного периода:

. развитие социального туризма;

. создание материальной базы для рекреационного туризма (дома

отдыха, санатории, пионерские лагеря);

. развитие семейного, самодеятельного и спортивного туризма;

. лимитирование внешнего (выездного) туризма.

Административно-нормативный период (1970-1990 гг.)

Развитие туризма в этот период происходило в соответствии с планами,

выполнение которых было обязательно. Планы разрабатывались на длительные

сроки (5-10 лет) и утверждались высшими органами по туризму. Нормативные

показатели планов, которые брались за основу при развитии туристской

индустрии и обслуживания, подлежали жесткому контролю.

Данный период характеризуется дальнейшим развитием социального туризма.

Туризм используется также как средство воспитательного воздействия на

молодое поколение. Так, например, в 1970-х гг. проводились всесоюзные

походы и экспедиции школьников и молодежи. Целями таких массовых туристских

мероприятий были воспитание патриотизма и экскурсионно-краеведческая

работа, спортивная тренировка и закалка. Важную роль в развитии детского и

школьного туризма в 1970-80-х гг. играли Центральная детская туристско-

экскурсионная станция и Управление дальних путешествий Министерства

просвещения СССР.

В период 1980-х и до 1992 г. растет материально-техническая база

лечебно-оздоровительного туризма, появляются новые гостиничные

комплексы в крупных городах страны, получают распространение новые

виды обслуживания — семейный отдых и курсовочное лечение. При

курсовочном лечении отдыхающие проживали в квартирах и домах

частного сектора, а курс лечения и оздоровления получали в

санатории. Было хорошо развито экскурсионное обслуживание,

осуществляемое сетью экскурсионных бюро (по стране их действовало

свыше 900), и рекреационное - на базе санаториев и домов отдыха. В

1985 г. туристские организации предоставили обслуживание 38 млн

человек, экскурсионные - 210 млн. Наиболее высокие темпы ежегодного

роста иностранного туризма в СССР (10 % при среднемировом показателе

- 5-6 %) приходятся на период 1976-80 гг.

Основные черты административно-нормативного периода:

. развитие туризма в условиях жесткого нормирования и

планирования;

. расширение географии туризма (Сибирь, Дальний Восток);

. концентрация рекреационного обслуживания в благоприятных

территориально-климатических зонах;

. распространение новых форм обслуживания (семейный отдых,

курсовочное лечение);

. формирование самой крупной и самой дешевой в мире базы

социального и самодеятельного туризма;

. создание научной основы изучения туризма;

. рост показателей иностранного туризма.

Переходный период (с 1990 г.)

Этот период развития российского туризма характеризуется переходом от

административного регулирования туризма к экономическому стимулированию,

основанному на новых российских законах, касающихся как предпринимательства

и рынка в целом, так и связанных с туристской деятельностью в частности.

Для переходного периода характерны следующие тенденции:

. переход от монопольного хозяйства к многоукладному (туристские

предприятия становятся собственностью разных владельцев);

. формирование туристского рынка на основе новых законов;

. использование туристских ресурсов в условиях рынка на основе

новых экономических и правовых отношений;

. изменение характера спроса в связи с появлением новых видов

туристских услуг (выездные шоп-туры - поездки с целью

. оптовых закупок, развлекательные, приключенческие туры, изучение

языка и т. д.);

. невостребованность материальной базы туризма (гостиницы,

пансионаты, дома отдыха);

. возникновение большого числа малых и средних туристских

предприятий;

. рост средних показателей выездного туризма, особенно с целью

шопинга.

В 2000 г. развитие туризма в РФ характеризовалось следующими

направлениями:

. дальнейшее развитие туристского рынка; » совершенствование

соответствующей законодательной базы;

. освоение новых технологий в гостиничном бизнесе;

. разработка новых видов туристского продукта; » использование

компьютерных систем бронирования и резервирования;

. развитие образовательной и научной базы туризма; » создание

российских туристских обществ;

. появление монопольных структур на российском туристском рынке;

. совместное ведение бизнеса с иностранными фирмами;

. активизация продвижения туристского продукта на рынке.

46. Особенности развития туризма (советский период).

Существует 5 периодов развития туризма в России:

1. Просветительский (до 90-х гг.19 века)

2. Предпринимательский (1890 – 1917)

3. Организационно – централизованный (1930 – 1970)

4. Административно – нормативный (1970 – 1990)

5. Переходный (с 1990)

К советскому периоду относятся 3 и 4 периоды

Организационно – централизованный:

Основные черты:

- развитие социального т.

- создание материально-технической базы для рекреационного т. (дома

отдыха, санатории, пионерские лагеря)

- развитие семейного, самодеятельного и спортивного т.

- лимитирование внешнего (выездного) т.

1930 – создано Всесоюзное добровольное общество пролетарского туризма и

экскурсии (ОПТЭ). В него вошли все организации по туризму (75 тыс. чел).

Таким образом была установлена государственная монополия в т. Общество

имело четкую организационную структуру (ячейки на промышленных

предприятиях, учеб-х орган-ях, колхозах).

Особое распространение получил пешеходный и лыжный т.

1929 – основано Всесоюзное акционерное общество «Интурист», что связано с

началом развития иностранного туризма и упорядочением приема зарубежных

гостей. Строятся отели, до 1941 принято 100 тыс. иностранцев.

Начало 30-х – развивается экскурсионный и спортивный туризм. Для решения

проблем с материально-технической базой и нехваткой квалифицированных

специалистов создается на месте ОПТЭ Центральное туристко-экскурсионное

управление.

К 1939 в СССР создана курортная индустрия (1828 санаториев, 1270 домов

отдыха). В период ВОВ все развитие т. было приостановлено.

В 1956 – всего обслужено 179,3 тыс. туристов, 2,4 млн. экскурсантов,

реализовано услуг на 17,8 млн. руб.

В послевоенные годы получил широкое распространение спортивный,

самодеятельный, семейный и детский т. (детские экспедиции)

Начиная с 1960-х – распространение туристко-экскурсионного т.

1958 - создается Бюро международного молодежного туризма «Спутник». Бюро

занималось вопросами обмена молодежными группами СССР с другими странами.

Административно – нормативный:

Основные черты:

- развитие туризма в условиях жесткого нормирования и планирования

- расширение географии т. (Сибирь, Дальний Восток)

- концентрация рекреационного обслуживания в благоприятных

территориально-климатических зонах

- распространение новых форм обслуживания (семейный отдых, курсовочное

лечение)

- формирование самой крупной и самой дешевой в мире базы социального и

самодеятельного т.

- создание научной основы изучения т.

- рост показателей иностранного т.

Развитие т. в этот период происходило в соответствии с планами (5-10 лет),

выполнение которых было обязательно, утверждались высшими органами по

туризму. Данный период харак-ся развитием соц.т. Т. используется как

воспитательное воздействие на молодое поколение (70-е всесоюзные походы,

экспедиции). Цель: воспитание патриотизма, экскурсионно-краеведческая

работа, спортивная тренировка и закалка.

70-е – 80-е – Центральная детская туристко-экскурсионная станция и

Управление дальних путешествий Министерства просвещения СССР.

80-е – 90-е – растет материально-техническая база, получают распространение

семейный отдых и курсовочное лечение (отдыхающие проживали в квартирах

частного сектора, лечения получали в санаториях).

Было хорошо развито экскурсионное обслуживание, наиболее высокие темпы

ежегодного роста иностранного т. приходится на 1976-80.

47. Особенности развития туризма в России (современный период).

Существует 5 периодов развития туризма в России:

6. Просветительский (до 90-х гг.19 века)

7. Предпринимательский (1890 – 1917)

8. Организационно – централизованный (1930 – 1970)

9. Административно – нормативный (1970 – 1990)

10. Переходный (с 1990)

Переходный период характеризуется переходом от административного

регулирования туризма к экономическому стимулированию, основанному на новых

российских законах, касающихся как предпринимательства и рынка в целом, так

и связанных с тур деятельностью в частности.

Тенденции:

- переход от монопольного хозяйства к многоукладному (тур предприятия

становятся собственностью разных владельцев)

- формирование тур рынка на основе новых законов

- использование тур ресурсов в условиях рынка на основе новых

экономических и правовых отношений

- изменение хар-ра спроса в связи с появлением новых видов тур услуг

(шоп-туры, развлекательные, приключенческие, образовательные)

- невостребованность материальной базы туризма (гостиницы, пансионаты,

дома отдыха)

- возникновение большого числа малых и средних тур предприятий

- рост средних показателей выездного туризма, особенно с целью шопинга

В 2000 развитие т. в РФ характеризовалось следующими направлениями:

- дальнейшее развитие тур рынка

- совершенствование соответствующей законодательной базы

- освоение новых технологий в гостиничном бизнесе

- разработка новых видов ту продукта

- использование компьютерных систем бронирования и резервирования

- развитие образовательной и научной базы туризма

- создание российских тур обществ

- появление монопольных структур на российском тур рынке

- совместное ведение бизнеса с иностранными фирмами

- активизация продвижения тур продукта на рынке

48. Понятие туристского продукта.

Турпродукт – комплексное понятие, которое охватывает 3 основных вида

возможных предприятий: тур, туристко-экскурсионная услуга и товары туристко-

сувенирного назначения.

Тур – первичная (обязательная) единица турпродукта, реализуемая

потребителю, как единое целое, является продуктом труда туроператора на

определенный маршрут и в конкретные сроки.

Обязательную программу туроператор оформляет в виде турпутевки или

ваучера, договора купли-продажи, т.е. документы, в которых гарантируется

все обязательное для турпредприятия и потребителя туруслуги.

Товары туристко-сувенирного назначения включают в себя специфическую

материальную часть турпродукта, куда входят туристкие карты, путеводители,

открытки, значки, буклеты, сувениры, турснаряжения (для активного способа

передвижения).

Неспецифическую часть турпродукта, куда входят товары, являющиеся

дефицитными или более дорогими в месте постоянного проживания туриста.

Дополнительные туристко-экскурсионные услуги непредусмотренные

турпутевкой, доводимые до потребителя в режиме свободного времени

(дополнительное питание, внутри маршрутный транспорт, услуги гида и т.д.).

ВТО разработала 400 видов таких услуг. Эти услуги турист приобретает за

дополнительную плату.

Структура затрат туристов по элементам турпродукта:

- тур – 50%, - дополнительные услуги – 30%, - товары – 20%

Производство турпродукта нуждается в первичных ресурсах, которые в

экономической теории называются факторами производства (труд, капитал,

предпринимательство)

Производство – осуществление эффективных комбинаций, обеспечивающих

экономическое развитие, как турпредприятия, так и турбизнеса в целом.

В туризме как нигде нужны инновации.

49. Разработка тура.

Тур – комплекс услуг по размещению, перевозке (внутри маршрутный

транспорт), питание, экскурсионные услуги, услуги годов-переводчиков и др,

предоставляемое потребителю в зависимости от цели путешествия.

Фундаментальная классификация – цель путешествия:

1. рекреационный

2. познавательный

3. спортивный

Мотивация:

1. туры лечение

2. спортивные туры

3. обучение

4. самовыражение и самоутверждение (приключенческие)

5. решение деловых проблем

6. развлечение и потребность в общении с людьми

7. повышение культурного уровня (познавательные, театральные)

При разработке тур продукта следует соблюдать главный принцип – цель

путешествия.

Технология разработки тура:

1. Маркетинговые исследования (выявление потенциальных возможностей и

формирование тура)

- ПЭСТ анализ (политические, экономические, социальные,

технологические силы)

- ПНВУ (преимущества, недостатки, возможности, угрозы)

- Сегментация рынка (мотивация, цели) – «название тура»

2. География маршрута (перспективное планирование тура)

- выявление ресурсно-технического обеспечения тура (основные и

дополнительные объекты показа, транспорт, питание, размещение)

- тип маршрута (линейный, радиальный, кольцевой)

3. Договорный этап (заключение договоров с партнерами)

4. Информационно-методическое обеспечение тура

- составление карточки транспортного маршрута

- описание маршрута (вербальное описание, условия приема и

обслуживания)

- график движения по маршруту (расписание)

- документ условия приема и обслуживания туристов (условия о

размещении: какие номера, комнаты ли каюты, сколько человек

может проживать. санитарно-бытовое обслуживание – наличие

канализации, прачечных, душ или ванны в номерах; условия питания

: ресторан, кафе, буфет – адрес и отдаленность от места

проживания, план питания; программа туристко-экскурсионного,

культурно-досугового обслуживания: дни обслуживания, перечень

тем экскурсий и мероприятий, продолжительность экскурсий в

астрономических часах, стоимость экскурсий)

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20