Для наглядности структура выручки предприятия изображена в виде диаграмм (рис. 1). Из-за явно незначительной доли выручки от реализации овощей открытого грунта и прочей продукции растениеводства (цветы, грибы) обе позиции объединены в одну - прочая продукция растениеводства.

Рис. 1. Структура выручки СПК «Воронежский тепличный комбинат»

Из таблицы 2 и рисунка 1 видно, что в 2005 году основная масса выручки пришлась на продукцию растениеводства и составила 345072 тыс. рублей или 95,0 % от общей выручки. Из этой доли основную часть составляет выручка от реализации овощей защищенного грунта. На нее приходится 321329 тыс. рублей или 88,5 %. Денежные поступления от остальных видов продукции растениеводства незначительны. Прочая продукция растениеводства в общей доле выручки за 2005 году составила 3,6 %, продукция растениеводства собственного производства реализованной в переработанном виде еще меньше - 2,9 %.

Анализируя данные таблицы 2 и рисунка 1 нетрудно заметить, что в СПК »Воронежский тепличный комбинат» в течении трех лет сохраняется относительно постоянная структура выручки. Основную долю составляют поступления от реализации овощей защищенного грунта: 89,7 % в 2003 году, 86,7 % в 2004 году, 88,5 % в 2005 году. В среднем за три года выручка от реализации названного вида продукции составила 88,2 %.

В настоящее время годовой объем производства овощей на предприятии превысил 10 тыс. т. Такой уровень был достигнут лишь в последние годы (рис. 2).

Рис. 2. Динамика валового производства овощей в кооперативе

Максимальный объем производства овощей в дореформенные времена приходится на 1989 год. С момента образования предприятия вплоть до начала 90-х годов наблюдается увеличение валового производства овощей. Интенсивный рост, происходивший до начала 80-х годов, объясняется постепенным введением в эксплуатацию новых теплиц и совершенствованием технологии производства овощей. Наибольший объем продукции в дореформенные времена получен в 1987 (7668 т) и 1989 (7671 т) годах.

В 2005 году в кооперативе получен наибольший объем производства овощей за всю историю хозяйства - 10968 т, тем самым комбинат на 43 % превзошел результаты благополучного дореформенного 1989 года.

Объем производства шампиньонного комплекса, дающего продукцию с 1987 года, также был подвержен колебаниям (рис. 3).

Рис. 3. Динамика валового производства шампиньонов в кооперативе

Функционирование шампиньонного комплекса можно разделить на три периода. С начала ввода в эксплуатацию цеха (декабрь 1986 года) до периода либеральных реформ в стране наблюдалось увеличение производства. В 1989 и 1990 годах был достигнут максимальный объем производства - соответственно 135 и 138 т шампиньонов в год.

Период от начала до середины 90-х годов был кризисным и для производства грибов.

В 1997 году хозяйство вышло на дореформенный уровень производства. В 2005 году в хозяйстве получен рекордный урожай - 281 т шампиньонов, в 2 раза превышающий объем благополучного 1989 года.

Овощеводство защищенного грунта - одна из самых интенсивных и высокозатратных отраслей сельского хозяйства.

Рис. 4. Динамика затрат на основное производство и темп их роста в СПК «Воронежский тепличный комбинат»

В хозяйстве, где основной производственной базой являются 30 га теплиц, в последнее время для осуществления производства затрачивается более 300 млн. руб. (рис. 4). Затраты на основное производство в 1997 году составляли 54,3 млн. руб. Темп их роста с 1998 года увеличивался ежегодно более чем на 20 %.

Проведенный нами анализ показывает, что меняется не только общая величина затрат, но и их удельный вес. В таблице 5 приведена структура затрат на основное производство в дореформенный 1989 год, и в последние годы.

Таблица 5. Структура затрат на основное производство в СПК «Воронежский тепличный комбинат», %

Продолжение таблицы 5.

Из данных приведенных в таблице видно, что в последние годы структура затрат на основное производство значительно изменилась относительно дореформенного периода. Так, увеличилась доля затрат на оплату труда и энергоносители (электроэнергия, газ, мазут топочный), снизились - на амортизацию основных средств. Относительно постоянной остается доля затрат на минеральные удобрения. Если рост доли оплаты труда до уровня 40 % - положительная тенденция (в странах с развитой экономикой он составляет 40-60 %), то увеличение доли затрат на энергоносители явно является негативной тенденцией.

В последние три года (2003-2005 гг.) структура затрат на основное производство остается относительно постоянной.

В результате исследования нами отмечено, что одной и главных проблем тепличного овощеводства, снижающей эффективность работы хозяйства является ежегодный рост цен на энергоносители. Если в советские времена стоимость 1000 м3 газа была эквивалентна стоимости 10 кг огурцов, а стоимость 1000 кВт-час эквивалентна стоимости 9 кг огурцов, то в последнее время эти пропорции значительно поменялись. В таблице 6 приведены данные о сложившихся в последние годы пропорциях между стоимостью овощей, выращенных в Воронежском тепличном комбинате и приобретаемых им энергоресурсов.

Таблица 6. Эквивалентность обмена газа и электроэнергии на овощи

Из данных таблицы 6 видно, что для приобретения единицы газа и электроэнергии предприятию с каждым годом необходимо продавать все большее количество свежих овощей.

Рассмотрим показатели интенсивности и эффективности сельскохозяйственного производства (см. табл. 7).

Таблица 7. Показатели интенсивности и эффективности производства
в СПК «Воронежский тепличный комбинат»

ОРГАНИЗАЦИИ (на примере СПК «Воронежский тепличный комбинат)

2.1 Анализ имущественного положения и оценка эффективности использования активов

Основной информационной базой анализа результатов финансово-хозяйственной деятельности служит бухгалтерская отчетность. Возможности проведения аналитических расчетов теснейшим образом связаны с количеством и качеством данных, находящихся в распоряжении аналитика: чем обширнее и доброкачественнее счетный материал, тем разнообразнее решаемые в процессе финансового анализа задачи, тем глубже анализ.

В последние годы наблюдалась тенденция к постоянному упрощению отчетных форм как в количественном, так и в содержательном аспектах. В последние годы количество форм годового бухгалтерского отчета сократилось с полутора десятков до пяти, из которых три являются пояснениями к бухгалтерскому балансу и отчету о финансовых результатах, существенно изменился состав включенных в них показателей.

Следует помнить, что бухгалтерскому балансу свойственны естественные ограничения, знание которых необходимо для оценки его реальных аналитических возможностей:

Страницы: 1, 2, 3, 4