Заготовка лекарственных растений

При проведении сбора сырья бригадным методом контролирование выполнения требований охраны зарослей лекарственных растений осуществляется бригадиром -- квалифицированным сборщиком с опытом заготовки, технологии сбора, сушки и обработки сырья. Заготовительные организации обязаны: проводить разъяснительную работу среди населения о значении сохранности местообитаний лекарственных растений; обучать сборщиков и нештатных заготовителей правилам сбора, сушки и хранения лекарственного сырья. Специфика эксплуатации отдельных видов дикорастущих лекарственных растений основана прежде всего на их способности к восстановлению после заготовок, что в свою очередь определяется тем, насколько отчуждение используемой в качестве сырья части растений (коры, листьев, цветков, корней, плодов, травы и т. д.) повреждает собственно само растение и нарушает равновесие в фитоценозе. При заготовке коры, корней и корневищ растения уничтожаются полностью. В этом случае для восстановления равновесия в ценозе и возмещения изъятых растений сохранившимся подростом требуются длительные интервалы между очередными заготовками. Отчуждение надземной фитомассы (травы, листьев, цветков, плодов) сказывается не столь существенно на репродуктивной способности растений (по крайней мере, в первые 2-- 3 года, как показывают экспериментальные данные). Однако и в том и в другом случаях нормальная регенерация обеспечивается прежде всего соблюдением правил технологии сбора и выполнением требований вспомогательных мероприятий.

Вопрос о заготовках лекарственных растений имеет, однако, и другую сторону. Неправильно спланированные и небрежно проведенные заготовки могут иметь самые катастрофические последствия не только для отдельных зарослей, но в некоторых случаях и для того или иного вида в целом. Непомерный сбор семян, надземных частей растения, корней и корневищ приводит к уничтожению целых популяций, лишенных способности к возобновлению. Эта опасность грозит не только редким видам с малыми ареалами и малым числом особей (таким, например, как диоскорея кавказская, безвременник великолепный, унгерния Виктора), но и видам вполне обычным. Так, становится редким горицвет весенний, исчезает в окрестностях больших городов ландыш майский (уничтожаемый, впрочем, не сборщиками лекарственных растений, а любителями собирать и продавать букеты).

Ситуация не лишена драматизма: с одной стороны, страна испытывает определенный дефицит в лекарственном сырье, что вызывает усиление заготовок лекарственных растений; с другой -- все более и более ощутим вред, наносимый непродуманными и неквалифицированными заготовками, вред, иногда в корне подрывающий самую основу будущих заготовок.

Выход из положения может быть один: строгая координация всех операций по заготовке лекарственных растений и контроль за их выполнением. Заготовка лекарственных растений как для нужд здравоохранения, так и для личного использования не может проводиться где угодно, как угодно, когда угодно и кем угодно. Она должна осуществляться по специальным разрешениям и. при условии соответствующих, пусть самых элементарных, знаний о технике этого дела.После промышленного сбора (даже листьев) заросли растении восстанавливаются медленно, поэтому нельзя вести большие заготовки ежегодно в том же месте; необходимо чередовать сбор в разных местах и возвращаться к местам сбора после восстановления зарослей. Кроме того, заготовительным организациям необходимо обследовать новые районы в поисках зарослей и перебазировать свои заготовки. Например, клюкву издавна заготовляют в массовых количествах в БССР, но сейчас при широкой осушке болот количество ее сильно уменьшилось. А между тем в Архангельской области и в Коми АССР имеются огромные торфяные болота, дающие неисчерпаемые запасы клюквы, которую, однако, никто не собирает. То же можно сказать о шиповнике и ряде других растений....

Все заготавливаемые части растений собирают в дневное время (с 8--9 до 16--17 часов) и в сухую погоду. Сырье сразу складывают в мешки или другую подходящую тару, но туго не набивают.

И еще два совета. Не берите загрязненные или поврежденные болезнью растения. Помните, что лекарственные растения нельзя собирать на участках, подвергнутых обработке гербицидами и ядохимикатами, вблизи промышленных объектов, электростанций, автомобильных дорог.

Календарь сбора лекарственных растений

Название растения	Собираемые части	Время сбора
Абрикос обыкновенный	Плоды	Июнь-август
Аир болотный	Корневища	Март-апрель, октябрь
Айва продолговатая	Плоды	Сентябрь-октябрь
Анис обыкновенный	Плоды	Сентябрь
Арника черная	Листья	Июнь-июль
Астрагал	Соцветия	Июнь-июль
пушистоцветковый	Трава	Май-июнь
Багульник болотный	Трава	Июнь-сентябрь
Барбарис обыкновенный	Листья	Май-июнь
Барвинок малый	Трава	Май-июнь
Береза белая (повислая)	Почки	Январь-апрель
	Листья	Май-июнь
Боярышник колючий	Цветки	Май
	Листья	Август-октябрь
Брусника обыкновенная	Листья	Март-октябрь
Валериана лекарственная	Корни	Апрель, август-сентябрь
Василек синий	Цветки	Июнь-август
Вероника лекарственная	Трава	Июнь-август
Виноград культурный	Плоды	Август-октябрь
Вишня обыкновенная	Плоды	Июль-август
Водяной перец (горец перечный)	Трава	Июнь-август
Гвоздика разноцветная	Трава	Июнь-август
Горец змеиный	Корневище	Август-сентябрь
Горец почечуйный	Трава	Июнь-сентябрь
Горчица сарептская	Семена	Июнь
Грецкий орех	Листья	Май-июнь
	Плоды	Июль-август
Грыжник голый	Трава	Май-август
Девясил высокий	Корневище	Апрель-май, август-октябрь
Донник лекарственный	Трава	Июнь
Дуб обыкновенный	Кора	Март-май
	Желуди	Сентябрь-октябрь
Душица обыкновенная	Трава	Июль-август
Дымянка лекарственная	Трава	Май-июнь
Дягиль лекарственный	Корневище	Апрель, август-октябрь
Заманиха высокая	Корневище	Апрель, октябрь
Зверобой продырявленный	Трава	Июнь-август
Земляника лесная	Плоды	Июнь-август
Золототысячник зонтичный	Трава	Май-июль
Ива белая	Кора	Апрель-май
Калина обыкновенная	Кора	Апрель-май
	Плоды	Октябрь
Каштан конский	Семена	Сентябрь-октябрь
	Цветки	Май-июнь
Клевер луговой	Соцветия	Июль
Клюква болотная	Плоды	Сентябрь-октябрь
Крапива двудомная	Листья	Май-сентябрь
	Корневище	Сентябрь-октябрь
Кровохлебка лекарственная	Корневище	Март-апрель, сентябрь
Крушина ломкая	Кора	Март-май
Крушина слабительная	Плоды	Август-октябрь
Кубышка желтая	Корневище	Июль-сентябрь
Кукуруза обыкновенная	Рыльца	Июль-сентябрь
Ландыш майский	Цветы, листья	Апрель-июнь
Лапчатка прямостоячая	Корневище	Апрель-май, сентябрь-октябрь
Лимонник китайский	Плоды	Сентябрь
Липа сердцевидная	Цветки	Май-июль
Лопух большой	Корень	Апрель, сентябрь-октябрь
Лук репчатый	Луковица	Июль-сентябрь
Льнянка обыкновенная	Трава	Июнь-июль
Малина обыкновенная	Плоды	Июль-август
Мать-и-мачеха	Цветки	Март-август
Медуница лекарственная	Трава	Апрель-июнь
Мелисса лекарственная	Трава	Июнь-август
Можжевельник обыкновенный	Плоды	Сентябрь-октябрь
Морковь посевная	Корнеплоды	Июль-октябрь
Мята перечная	Трава	Июль
Ноготки лекарственные	Соцветия	Июль-август
Облепиха крушиновидная	Плоды	Май
Одуванчик лекарственный	Корни	Апрель, август-октябрь
Ольха серая	Соплодия	Сентябрь-февраль
Омела белая	Веточки	Сентябрь-октябрь
Осокорь (тополь черный)	Почки	Март-апрель
Папоротник мужской	Корневище	Апрель-октябрь
Пастернак посевной	Трава	Июнь-июль
Пастушья сумка	Трава	Июнь-сентябрь
Первоцвет лекарственный	Цветки	Апрель-июнь
Петрушка посевная	Трава	Июль-август
Пион уклоняющийся	Корни	Май-сентябрь
Подорожник большой	Листья	Май-сентябрь
Полынь горькая	Трава	Июнь-сентябрь
Пустырник пятилонастный	Трава	Июнь-август
Пырей ползучий	Корневище	Март-апрель, сентябрь-октябрь
Репешок обыкновенный	Трава	Июнь-июль
Ромашка лекарственная	Соцветия	Май-август
Рябина обыкновенная	Цветки, плоды	Май, сентябрь-октябрь
Смородина черная	Листья, плоды	Июль-август
Солодка голая	Корневище	Март-апрель, август-октябрь
Сосна обыкновенная	Хвоя, почки	Май-август
Сушеница болотная	Трава	Июнь-август
Тмин обыкновенный	Плоды	Июль-август
Толокнянка обыкновенная	Листья	Июль-август
Тысячелистник обыкновенный	Трава	Июнь-август
Фасоль обыкновенная	Створки плодов	Август-сентябрь
Фиалка трехцветная	Трава	Апрель-август
Хвощ полевой	Трава	Июнь-сентябрь
Хмель обыкновенный	Шишки	Август-сентябрь
Цмин (бессмертник) песчаный	Соцветия	Июнь-август
Чабрец (тимьян ползучий)	Трава	Май-июль
Череда трехраздельная	Трава	Июль-август
Черемуха обыкновенная	Цветки, плоды	Май, август-сентябрь
Черника обыкновенная	Плоды	Июль-сентябрь
Чеснок посевной	Луковица	Август
Чистотел большой	Трава	Май-август
Шиповник коричный	Плоды	Август-октябрь
Эвкалипт шариковый	Листья	Весь год (лучше сентябрь-октябрь)
Яблоня лесная	Плоды	Июль-август

Лекарственные растения -- это и деревья, и кустарники, кустарнички, травы. Давайте заглянем в поисках их в леса, на луга и болота, побродим около водоемов...

Аралия маньчжурская. Aralia mandshurica Rupr. et Maxim.

Она же аралия высокая, шип-дерево, чертово дерево.

Ботаники ораторствуют: небольшое дерево семейства аралиевых (Araliaceae), высотой до 6 (12) м, с прямым стволом, усаженным многочисленными крупными шипами. Корни аралии располагаются радиально на расстоянии до 2-3 м, реже до 5 м от ствола, залегая горизонтально на глубине до 25 см от поверхности почвы. Далее от ствола они круто изгибаются и идут вниз до глубины 50-60 см, обильно ветвятся, образуя многочисленные разветвления. Растение обладает хорошо выраженной способностью к вегетативному размножению (размножается и семенами). На 1 м корней может образовываться до 250 придаточных почек, часть из которых образует побеги. После вырубки или обмерзания дает обильную корневую поросль. Листья длиной 1 см и более, сложные, дваждыперистые, тесно сближены близ вершины. Цветки мелкие, белые или кремовые, собраны в зонтики, которые образуют на верхушке ствола крупные ветвистые соцветия. В соцветиях до 50-70 тыс. цветков. Плоды диаметром 3-5 мм, сине-черные, ягодообразные, с пятью сплющенными с боков “косточками”.

Плодоношение устойчивое, ежегодное. Взрослое растение способно образовывать до 60 тыс. плодов. Средняя масса одного плода - 50 мг. Цветет в июле - августе, плоды созревают во второй половине сентября. Активный период развития продолжается до 22-24 лет, после чего процессы роста затухают. Произрастает в Приморском крае, в южной части Хабаровского края и на юго-востоке Амурской области. Растет в кедрово-широколиственных лесах только на осветленных участках или на участках с нарушенным естественным растительным покровом - на открытых, не занятых другими растениями местах (на гарях, вырубках и т. п.).

СБОР И СУШКА СЫРЬЯ

Лекарственным сырьем являются корни, кора и листья аралии.

Корни заготавливают осенью, начиная с сентября, а также весной до распускания листьев. Начинают копать от ствола, осторожно передвигаясь к периферии корня. В качестве сырья пригодны корни толщиной 1-3 см. Корни диаметром меньше 1 см и больше 3 см не выкапывают. При заготовках не следует выкапывать всю корневую систему растения. Один корень, отходящий радиально от ствола, нужно оставлять в почве. На нем имеются многочисленные придаточные почки, что обеспечивает восстановление зарослей аралии после заготовок. Рекомендуется на место выкопанного растения сделать посадку корневого черенка аралии длиной около 10 см и диаметром 1-3 см. При заготовке следует использовать 5-15-летние экземпляры.

Выкопанные корни тщательно очищают от земли и других примесей, при этом удаляют корни с почерневшей или загнившей центральной частью, а такж е корни диаметром толще 3 см. Корни сушат в сушилках при температуре до 60°C или в хорошо проветриваемых помещениях, а в сухую погоду на открытом воздухе. Срок годности сырья 2 года. Вкус сырья слегка вяжущий, горьковатый, запах ароматный.

Кору собирают в те же сроки, что и корни, листья - во время и после цветения в сухую солнечную погоду. Кору и листья сушат при температуре 50-55°C.

В народной медицине используются и другие виды аралии - континентальная, Шмидта.

ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

Галеновые препараты аралии маньчжурской оказывают возбуждающее действие на центральную нервную систему, превосходящее по активности эффект от препаратов женьшеня и элеутерококка. Отмечено гонадотропное действие экстракта корня аралии. Препараты из аралии не оказывают существенного влияния на артериальное давление, несколько стимулируют дыхание и обладают некоторым кардиотоническим эффектом. Установлено также антистрессорное действие препаратов аралии маньчжурской.

ПРИМЕНЕНИЕ В МЕДИЦИНЕ

Корни. Служат сырьем для получения препарата “Сапарал”. Настойка - средство, стимулирующее центральную нервную систему, при гипотензии и астении, предложена в клинике при начальных стадиях атеросклероза, физическом и умственном переутомлении, импотенции, при астенодепрессивных состояниях после черепно-мозговых травм, при постгриппозном арахноидите и шизофрении. В народной медицине отвар - при желудочно-кишечных заболеваниях, диабете, простуде, воспалении ротовой полости, ночном недержании мочи, при заболеваниях печени и почек (с целью увеличения отделения мочи), а также как общеукрепляющее средство. В японской медицине отвар - при желудочно-кишечных заболеваниях и сахарном диабете. В китайской медицине - диуретическое. На Дальнем Востоке - как жаропонижающее и укрепляющее при гриппе, простудных заболеваниях, энурезе; у нанайцев - при зубной боли, стоматитах, болезнях печени, как тонизирующее.

Кора (корней), листья. Отвар - при сахарном диабете, болезнях почек и органов желудочно-кишечного тракта.

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ФОРМЫ, СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ И ДОЗЫ

Настойка аралии (Tinctura Araliae) (1:5) на 70% спирте из корней аралии маньчжурской. Назначают внутрь по 30-40 капель на прием 2-3 раза в день. Настойка аралии показана больным в стадии реконвалесценции после тяжелых хронических заболеваний, при астенодепрессивных состояниях, физическом и умственном переутомлении, импотенции, гипотонии. Препарат ПРОТИВОПОКАЗАН при повышенной нервной возбудимости, бессоннице, гипертонической болезни. Отпускается по рецепту шамана.

20 г измельченных корней на 100 мл 70%-го спирта, настаивать в теплом темном месте 15 дней, периодически взбалтывая. Назначают ее по 30-40 капель 2-3 раза в день во время еды в течение 2-3 недель при депрессиях, после черепно-мозговой травмы, перенесенного гриппа, при низком артериальном давлении, импотенции, умственном и физическом переутомлении. Через 1-2 недели курс лечения можно повторить под наблюдением шамана.

Сапарал (Saparalum) - препарат, получаемый из корней аралии. Состоит из суммы тритерпеновых гликозидов олеаноловой кислоты (аралозидов А, В и С). Сапарал обладает небольшой токсичностью, его гемолитический индекс относительно невысок, при длительном применении не вызывает побочных явлений. По общевозбуждающему действию сапарал близок к аралии маньчжурской. Исследования показывают, что сапарал относится к стимуляторам центральной нервной системы десинхронизирующего действия с преимущественной локализацией эффекта на уровне ретикулярных структур среднего мозга. Назначают внутрь после еды по 0,05 г (1 таблетка) 2-3 раза в день (утром и вечером). Курс лечения - 15-30 дней. После 1-2-недельного перерыва проводят повторные курсы лечения, назначая препарат по 0,05-0,1 г в день в течение 10-15 дней. Для профилактических целей назначают по 0,05-0,1 г в день. Хранят во флаконах темного стекла в сухом прохладном, защищенном от света месте.

Препарат ПРОТИВОПОКАЗАН при эпилепсии, гиперкинезах, гипертонии, повышенной возбудимости. Не рекомендуется назначать его в вечерние часы (во избежание нарушения ночного сна).

Отвар корней аралии: 20 г измельченного сырья заливают 200 мл горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 30 мин, охлаждают при комнатной температуре 10 мин, процеживают, отжимают и доводят кипяченой водой до исходного объема. Хранят в холодильнике не более 3 суток. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды. Курс лечения - 2-3 недели.

ПРИМЕНЕНИЕ В ДРУГИХ ОБЛАСТЯХ

Корни пригодны для изготовления тонизирующих напитков. Молодые листья идут в пищу в вареном и жареном виде. Корм для крупного рогатого скота и пятнистых оленей. Пригодна для живых изгородей. Медонос. Декоративное.

ЭЛЕМЕНТЫ АГРОТЕХНИКИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ

Растение нетребовательно к условиям выращивания. Размножают аралию корневой порослью, семенами, отрезками корней. Семена имеют недоразвитый зародыш, поэтому нужна стратификация 3-4 месяца при температуре 14-20°C и 3-4 месяца при 2-5°C. Высевают семена на глубину 1 см.

Страницы: 1, 2