Лекарственные растения

3. Охарактеризуйте ассоциации лесного луга, отметив наиболее характерные доминантные растения.

Луга - это пространства, покрытые многолетней травянистой растительностью, требующей для своего развития умеренно богатые, сравнительно теплые почвы с достаточной аэрацией. Лесные луга располагаются внутри лесной зоны. Большинство из них возникли в результате деятельности человека - осушение болот, уничтожение лесной растительности, посевом многолетних кормовых трав и превращением в сенокосы и пастбища. Однако некоторые виды лугов образовались естественным путем под влиянием периодических затоплений. По характеру происхождения луга делятся на естественные и исскуственные. Естественные делятся на два типа: водораздельные - развиваются на месте сведенных лесов на водоразделах; и пойменные (заливные), формируются в речных долинах и периодически испытывающие затопление. Ботанический состав растений их очень разнообразен. Растения лугов относятся к 582 родам 76 семейств. По численности первое место занимают семейство астровые (свыше 900 видов) (тысячелистник, полынь и т.д.), далее следуют злаки, бобовые, лютиковые, норичниковые, зонтичные, розоцветные, гречишные, капустные, колокольчиковые и др.

Луговая растительность выполняет средозащитную функцию, препятствуя процессам эрозии и выдуванию почвы, под ней формируются особо плодородные почвы. Видовое многообразие растений является одним из характерных свойств лугов. Ботанический состав фитоценозов насчитывает около 4000 видов трав, среди которых много лекарственных, кормовых и декоративных. Помимо цветковых растений, в состав некоторых луговых сообществ входят мхи, образующие нижний ярус. Растения луговых фитоценозов принадлежат к разным биоморфологическим формам. Около 85% их составляет многолетние растения, 15% - однолетние.

4. Загербаризируйте растения (согласно заданию). Определите их видовую принадлежность. Зафиксируйте их соцветия или цветки, соберите плоды.

Семейство Астровые (Asteraceae)

Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale)

6 ДЕНЬ.

Экскурсия на болото.

1. Из перечисленных в таблице растений их биоморфологических особенностей строения, приведенных в справочном разделе, заполните ее графы, выбрав соответствующие характеристики для каждого вида.

Таблица.

№ п.п.	Название растения и семействарус., лат.	Характерные биоморфологические и анатомические особенности строения
1.	Мухоловка
2.	Росянка Dosera L.	Листья все в прикорневой розетке, покрытые красновато железистыми волосками. Цветок в одностороннем кистевидном завитке, на верхушке цветочной стрелки
3.	Пузырчатка Urticularia L.	Листья многократно рассечены, на нитевидные доли, несущие в разветвлениях мешочки с клапанами. Цветки жёлтые, зигоморфные, двугубые со шпорцем, собраны в короткую кисть. Плод - многосеменной, коробочка
4.	Клюква Oxycoecus Hill	Листья 8-12 мм кожистые яйцевмдные, черенки короткие, снизу сине-зеленые. Цветки 1-4 поникшие, цветник длинный опущенный с прицветником. Венчик розовый. Чашелистики по краям реснитчатые. Ягодо - тёмно-красная.
5.	Черника Vaccinium L.	Ветви остроребристые. Листья по краям мелко-пильчатозубчатые. Цветки на коротких цветоножках, выходящие по 1-ой из пазухи листа. Венчик шаровидный, с 5 оточ. Зубцами, зелено-белый. Тычинок 10. Ягода - чёрная.
6.	Брусника Rhodococcum (Rupr.) Avror.	Листья с загнутыми краями, сверху темно-, снизу светло-зеленые с черновато точечными ямочками. Венчик колокольчатый, бледно розовый. Цветки красноватые. Тычинок 8. Ягоды - красные.
7.	Подбел обыкновенный Tussilago farfara L.	Листья чешуйчатые, яйцевидно-ланцетные, буроватые. Корзинки одиночные. Цветки золотисто-жёлтые, краевые, язычковые, срединные - трубчатые. Семянки цилиндрические.
8.	Багульник болотный Ledum palustre L.	Разветленный кустарник с рыжеватым войлочно опущенными ветвями. Цветки в зонтиковидных щитках, белые. Плоды - удлиненные поникшие коробочки.
9.	Вереск Calluna Salisb.	Венчик не опадает, 4-раздел-й колокольчатовидный. Чашечка длинее венчика из розово фиолетовых пленчатых лепестков. Тычинок 8. Листья мелкие.
10.	Водяника черная Empetrum nigrum L.	Цветки однополые,растение двудольное. Тычиночные нити в 1,5-2 раза превышают длину лепестка. Стебель стеющийся, до 1 м и более.
11.	Осока пузырчатая Carex vesicaria L.	Стебель чаще остро-3-гранные. Листья складчатые, ярко-зеленые, блестящие, 3-6 мм шириной, Соцветие - колос. Ж. с косо вверх напрв. Мешочками, желтовато-зеленые, 7-8 мм длинной.
12.	Пушицы влагалищная Eriophorum vaginatum L.	Верхушка колос, после цветения шаровидный колос 1-3 см, овальный. Листья 3-гранно-желтые, узкие.
13.	Очеретник белый Rhynchospora alba vahl.	Растение дернистое. Стебель 3-гранный, листья узколенейные. Соцветиенеплотноголовчатые или короткозонтиковидные. Чешуи колосков ланцетные бело-бурые. Плод-орешек (гладкий).
14.	Белокрыльник болотный Colla palustris	Корзинки многочисленные, собраны в общее колосовидное соцветие, растение с крупно отмирающими на зиму прикорневыми листьями, треуг- и округло- яйцевидными.
15.	Вахта трехлистная Menyanthes trifoliate L.	Растения с голыми ползучими ветвями и толстым корневищем. Венчик белый с заостренными лопастями. Листья тройчатые на длинных черенках. Плод - коробочка.
16.	Сабельник болотный Comarum palustre L.	Листья непарноперистые 3-10 см длиной. Соцветие в верхушке щитковидные. Чашелистики яйцевидные, снаружи зеленые, изнутри красные Лепестки краевые, яйцевидные, ланцетные.
17.	Болотный мирт или кассандра Comarum palustre	Вечнозеленое растение, удлиненно-овальные листья, белые одиночные цветы.
18.	Сосна болотная Pinus polustris
19.	Сфагнум Sfagnum	Не имеют ризоидов, в верхней части их боковые веточки собраны в головку. Листья - одиночные, слойные. В местах прикрепления листьев к стеблю водособирающие ритортовидные клеткм.

2. Познакомьтесь с видовым составом, морфобиологическими особенностями прибрежных и водных растений, характером распределения их в водоеме, особенностями среды обитания.

3. Перечислите ядовитые растения и их характерные признаки.

Из перечисленных в таблице растений ядовитыми являются:

v Белокрыльник болотный. (Корневище ползучее. Листья сердцевидные, заостренные, с длинными черешками. Соцветие - початок цилиндрический. Цветки обоеполые. Пестик один, с верхней завязью. Покрывало яйцевидное или эллиптическое, внутри белое, снаружи зеленое. Плод - красная ягода, содержащая 6-8 цилиндрических овальных семян)

v Багульник болотный. (Разветвленный кустарник с рыжеватыми войлочно опушенными молодыми ветвями, плодом, цветоножкой и нижней поверхностью вечнозеленых линейных завернутыми краями листьев. Цветки в зонтиковидных щитках, имеют сильный одурманивающий запах. Плод - удлиненная поникающая коробочка.)

4. Зарисуйте морфологические особенности (по выбору, согласно заданию) лютика ползучего, рогоза широколистного, камыша озерного, череды трехраздельной, стрелолиста обыкновенного, элодеи, веха ядовитого.

5. Соберите различные виды хвощей и плауновидных (не менее 2-х). Запишите их диагностические родовые и видовые признаки.

Отдел плауновидные объединяют 4 рода и около 1000 современных видов.

v Плаун булавовидный - Licopodium clavatum - многолетнее вечнозеленое растение. Доминирующее поколение - спорофит, состоящий из ветвистого ползучего стебля, от которого отходят придаточные корни и дихотомически ветвящийся побег, заканчивающийся спороносными колосками. Листья мелкие, шерстистые, густорасположенные. Размножаются вегетативно, бесполым и половыми путями.

v Плаунок (селагинелла) - Selaginella selaginelloides - разноспоровое растение высотой 0,5м, имеет дихотомично ветвящийся стебель. Ветви покрыты мелкими заостренными листочками. В почве укореняются корнями и реуоформами, которые отходят от стебля. На концах побегов имеются спороносные колоски с микро- и макроспорами. Наблюдается половая дифференциация и редукция заростков.

Отдел хвощевидных представлен родом - хвощ.

v Хвощ полевой - equisetum arvense - многолетнее растение. Подземный орган - клубеньки, где хранятся питательные вещества. На верхушке побегов - спороносные колоски. Споры физиологически неравноспоровые. Хвощ полевой произрастает на лугах и как бурьян на посевах.

7 ДЕНЬ.

Сорные растения.

1. Ознакомление с биологическими особенностями, классификацией. Описание и определение видов.

2. Соберите сорные растения (согласно заданию). Укажите место произрастания, время сбора и фенологическую фазу.

1. Сурепка обыкновенная - Barbarea vulgaris - растет на полях, лугах; собирают с июня по август в период цветения и плодоношения.

2. Подорожник большой - Plantago major - растет на лугах пустырях; собирают все лето.

3. Крапива двудомная - Urtica dioica - встречаются в лесах, в садах; растение собирают с июня по сентябрь в фазу цветения.

2. Рассмотрите и опишите 2-3 сорняка, которые преобладают в зоне прохождения практики. Выделите характерные морфолого-экологические признаки, отметьте биологические особенности.

1. Подорожник большой (Plantago major) - многолетнее травянистое растение с хорошо развитыми облиственными стеблями. Листья ланцетовидные. Цветонос 10-50см, голый несущий густой колос из буроватых цветков. Плод - коробочка. Семена - угловатые, коричневые. Растет на пустырях, сорных местах, вдоль дорог, в посевах, на лугах.

2. Спорыш обыкновенный (Polygonum aviculare) однолетнее растение высотой 10-40см с прямостоящим или стелящимся стеблем. Листья небольшие, элептические или ланцетные, они содержат в пазухах маленькие зеленоватые цветы с белым или красноватым краем. Плод - орешек. Растет по всей Украине, один из наиболее распространенных растений.

3. Отклассифицируйте все собранные растения по основным биологическим группам и заполните таблицу.

Таблица.

№ п.п.	Биологич. группа	Название растения (рус., латин.).	Семейство (рус.,латин.)	Характер распространения растения
1.	Сорно полевое растение	Тысячелистник (Ashillea)	Астровые (Asteraceae)	Повсеместно
2.	Корнеотпрысково сорное растение	Cурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris)	Крестоцветные (Cruciferae)	Повсеместно на полях и лугах
3.	Придорожное растение	Подорожник большой (Plantago major L.)	Подорожниковые (Plantaginaceae)	Повсеместно на лугах и пустырях
4.	Придорожное травянистое растение	Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale)	Астровые (Asteraceae)	Повсеместно как сорняк
5.	Пустырное сорное растение	Полынь обыкновенная (Artemisia vulgaris)	Астровые (Asteraceae)	Повсеместно на сорных местах
6.	Ползучее сорное растение	Лютик ползучий (Ranuncnlns repens)	Лютиковіе (Ranunculaceae)	Повсеместно на сорных местах
7.	Пустырное травянистое растение	Пустырник обыкновенный (Leonurus cardiaca)	Губоцветные (Labiatae)	Повсеместно на засоренных местах
8.	Пустырное сорное растение	Зверобой прордырявленный (Hypericum perforatum)	Зверобойные (Auttiferae)	Повсеместно на открытых склонах
9.	Стержневое корневое растение	Цирконий дикий (Cicorium intybus)	Астровые (Asteraceae)	Повсеместно вдоль дорог
10.	Сорное растение	Череда трехраздельная (Bidens tripatita)	Астровые (Asteraceae)	Повсеместно вдоль дорог
11.	Придорожное сорное растение	Пижма обакновенная (Tanacetum vulgare)	Астровые (Asteraceae)	Повсеместно на лугах
12.	Корневищное сорное растение	Пырей ползучий (Erytrigia repens)	Злаки (Poaceae)	Повсеместно на лугах у дорог
13.	Сорно-полевое растение	Василек синий (Centaurea cyanus)	Астровые (Asteraceae)	Повсеместно на лугах
14.	Придорожное сорное растение	Горец птичий (Polygonum)	Гречишные (Polygonacea)	Повсеместно вдоль дорог
15.	Придорожное сорное растение	Белена черная (Hyoscyamus niger)	Пасленовые (Solanaceae)	Повсеместно на сорных местах
16.	Пустырное растение	Крапива двудомная (Urtica dioica)	Крапивные (Urticaceae)	Повсеместно в лугах, садах
17.	Пустырное растение	Дурман обыкновенный (Datura stramonium)	Пасленовые (Solanaceae)	Повсеместно на сорных местах

4. Перечислите сорные растения, используемые как лекарственные, укажите их применение.

Таблица №3

СОРНЫЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ

№ п.п.	Семейство Название растения (русское,латинское.)	Лекарственное сырье	Основные действующие вещества	Фарм. действие и применение
1.	Василек синий (Centaurea cyanus) Астровые (Asteraceae)	цветы	Антоциан, циамин, центоурин	Слабое мочегонное
2.	Горец птичий (Polygonum) Гречишные (Polygonacea)	трава	Авикумерин, вмтамины, дубильные в-ва	кровоостанавливающее
3.	Череда трехраздельная (Bidens tripatita) Астровые (Asteraceae)	трава	Каротин, кумарин, дубильные в-ва	Мочегонное.
4.	Белена черная (Hyoscyamus niger) Пасленовые (Solanaceae)	листья	Гиосциамин, атропин	Болеутоляющее, спазмолитическое
5.	Мать-и-мачеха Tussilago-farfara Астровые (Asteraceae)	листья	Гликозид туосеилоген, эфирное масло	отхаркивающее
6.	Полынь обыкновенная (Artemisia vulgaris) Астровые (Asteraceae)	трава	Слизи, смолистые в-ва.	Успокаивающее,потогонное.
7.	Крапива двудомная (Urtica dioica) Крапивные (Urticaceae)	листья	Гликозид, уртицин, гистамин	кровоостанавливающее
8.	Дурман обыкновенный (Datura stramonium) Пасленовые (Solanaceae)	листья	Атропин, скополамин	спазмалитическое
9.	Пижма обакновенная (Tanacetum vulgare) Астровые (Asteraceae)	цветы	Эфирное масло, кверцитин	желчегонное
10.	Пустырник обыкновенный (Leonurus cardiaca) Губоцветные (Labiatae)	трава	Гликозиды,леонурин, дубильные в-ва	седативные

5. Загербаризируйте несколько экземпляров лекарственных сорняков, определив их видовую принадлежность.

8-9 ДЕНЬ.

Систематический обзор лекарственных растений.

1. Законспектируйте тематический материал экскурсии по ботаническому саду.

12-го июля мы посетили Донецкий ботанический сад. Нам была устроена экскурсия, из которой мы узнали, что здесь произрастают растения редких и исчезающих видов. За растениями производят надлежащий уход и поддерживаются необходимые естественные для данных растений условия.

В основу размещения коллекционного фонда положены систематические принципы и создание специализированных коллекций - садов. Вся территория разделена городскими дорогами на три массива: Южный, Северный, Макеевский.

Нас познакомили с растениями, которые характерны для различных климатических широт и поясов. Мы побывали в оранжереях с типичным климатом для тропиков, субтропиков, умеренного климатического поясо; ознакомились с произрастающими там растениями.

Мы посетили сад лилий, розарий, отделы, где растут различные однолетние, двухлетние и многолетние растения. Мы обратили внимания на разнообразие плодовых деревьев: груша, яблоня, орех и т.д. из плодовых деревьев формируют разнообразные декоративные формы: цилиндры, чаши, вазы, стенки, змейки, пирамиды.

2. По предложенному образцу таблицы охарактеризуйте выращиваемые на участке лекарственные растения.

Таблица № 4

КУЛЬТИВИРЕМЫЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ

№ п.п.

Название растения и семейства

лат., рус.

Основные диагностические признаки лекарственного растения

Основные группы действующих веществ

Фарм.действие и применение в медицине

1

Алтей лекарственный

(Althaea officinalis)

Мальвовые

(Malvaceae)

Многолетнее, короткое корневище, мягковойлочный стебель

Слизистые пектиновые в-ва, крахмал, сахар

Отхаркивающее, обволакивающее

2

Бессмертник песчаный

(Hylychrysum arenarium)

Cложноцветные (Asteraceae)

Короткое одеревеневшее корневище, соцветие корзинка, плод - семянки

Флавон, каротин, флавон-гликозиды

Желчегонное, спазмолитмчкское

3

Валериана лекарственная

(Valeriana officinalis)

Валериан-е

(Valerianaceae)

Короткое верт. корневище, характерный запах

Эфирные масла, алкалоиды, дубильные в-ва

Седативное, спазмолитическое

4

Василек синий

(Centaurea cyanus)

Сложноцветные (Asteraceae)

Голубые цветки в корзинках, плоды - опущенные семянки

Антоциан, циамин, гликозиды

мочегонное

5

Девясил высокий

(Inula helenium)

Сложноцветные (Asteraceae)

Толстое корневище, войлочные стебли, соцветие корзинки

Алонтопикрин, инулин, эфирное масло, сапонины

Отхаркивающее, желчегонное, мочегонное

6

Душица обыкновенная

(Origanum vulgare)

Губоцветные

(Labiatae)

Четырехгранные опущенные стебли, супротивные листья, соцветие метелки

Эфирное масло, дубильные в-ва

Отхаркивающее

7

Зубровка душистая

(Hierochloe odorata)

Злаковые

(Gramineae)

Корневище ползучее, цветки в колосках, плод - зерновка

Эфирное масло, дубильные в-ва, органические к-ты

Отхаркивающее, мочегонное

8

Крапива двудомная

(Urtica dioica)

Крапивные

(Urticaceae)

Ползучее разветвленное корневище, цветки в колосовидном соцветие

Гликозид уртицин, эфирное масло, витамины

кровоостанавливающее

9

Ландыш майский

(Convallaria majalis)

Лилейные

(Convallariaceae)

Ползучее разветвленное корневище, оранжево-белые цветки, плод - ягода

Сердечные гликозиды

Седативное средство

10

Мать-и-мачеха

Tussilago-farfara

Сложноцветные

(Asteraceae)

Золотисто-желтые цветки в корзинках, плод - семянка

Гликозид туосеилоген, эфирное масло, дубильные и слизистые в-ва

Отхаркивающее,

11

Пустырник пятилопастный

(Leonurus quingue lobatus)

Губоцветные

(Labiatae)

Стоячий стебель, черешковые супротивные листья, мутовки

Леонурин, сапонин, дубильные в-ва

Седативное, седативное

12

Солодка голая

(Glycyrrhiza glabra)

Бобовые

(Fabaceae)

Короткое многолетнее корневище, стебель одревеневший

Глицирицин, ликвиритин, флавониды

Легкое слабое отхаркивающее

13

Ромашка ободранная

(Matricaria chamomilla)

Сложноцветные (Asteraceae)

Стержневая корневая система, соцветие - корзинки

Сапонины, смолы, эфирные масла

Отхаркивающее, успокаивающее

14

Ромашка ободранная

(Matricaria chamomilla)

Сложноцветные (Asteraceae)

Стержневая корневая система, соцветие - корзинки

Азулен, флавониды, слизь, горькие в-ва

Потогонное седативное, противовосполительное

15

Стальник пашенный

(Ononis arvensis)

Бобовые

(Fabaceae)

Толстое корневище, листья очередные

Сапонины, аднацерол, гликозиды, эфирное масло

Противорвотное, потто- и желчегонное

16

Шалфей эфиопский

(Salvia athiopis)

Губоцветные

(Labiatae)

Четырехгранный стебель, цветки белые, плоды - орешки

Эфирное масло

Для уменьшения потоотделения

3. Перечислите редкие и исчезающие растения Луганской области, указав их названия по бинарной номенклатуре на латинском языке.

1. Любавка двулистная (любавка двоместная) - Peatanthera bifolia